L'avantage décisif : gratuit pour les membres du COI
L'Algérie est membre du Conseil Oléicole International — c'est cette adhésion qui rend le Mario Solinas Award accessible sans frais d'inscription. Les candidatures passent par l'ITAFV ou le FNDA, qui servent d'intermédiaires officiels avec le COI à Madrid.
Budget total : 300 à 500 EUR — contre 520 à 940 EUR pour le NYIOOC.
Les catégories du Mario Solinas Award
Fruité vert intense
Médiane fruité > 6. Notes herbacées très présentes, amertume et piquant marqués. Récoltes très précoces, olives 100 % vertes.
Fruité vert moyen
Médiane fruité 3–6. Notes de tomate verte, d'amande fraîche, de pomme. La plupart des huiles Sigoise de récolte précoce (novembre).
Fruité vert léger
Médiane fruité 0–3. Profil plus doux, moins intense. Récoltes légèrement plus tardives.
Fruité mûr
Olives très matures. Profil doux, beurré, faiblement amer et piquant.
Pour un positionnement premium, les catégories fruité vert intense et moyen sont les plus stratégiques. La Sigoise de récolte précoce s'inscrit naturellement dans ce registre.
La procédure d'inscription pas à pas
1 — Contacter l'ITAFV ou le FNDA
Ces organismes font le lien avec le COI à Madrid et facilitent les démarches administratives.
2 — Faire analyser l'huile
Laboratoire accrédité COI. Paramètres standard. Option Tunisie (CTOAIVA) ou France.
3 — Préparer les échantillons
4 à 6 bouteilles de 500 mL, emballage neutre sans étiquette identifiable.
4 — Transmettre le dossier
Via l'instance nationale, qui le soumet officiellement au COI. Avantage : le Ministère peut faciliter les démarches douanières.
5 — Attendre les résultats
Publiés sur le site du Conseil Oléicole International.